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Deficiencia de Vitamina B12

clasificacion alimentos

Autores: Dr Eloy Sánchez Sánchezjefe de Equipo de la Unidad de endoscopia e Intervencionismo Digestivo 

Fecha: 08/02/2017

Esta vitamina es conocida con el nombre de cobalamina/cianocobalamina. La vitamina B12 no puede ser sintetizada en el organismo y necesariamente ha deadquirirse a través de los alimentos. Sólo la encontramos en los que son de origen animal como la carne, el pescado, los huevos y la leche. Nunca dispondrá de el a quien se limite a una dieta vegetariana estricta. Los requerimientos diarios de vitamina B12 son de 2 a 2,5 microgramos, que son aportados de sobra en una dieta normal y equilibrada.                    

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